001 Restaurante Café Apolo PT

• entradas
• 

  da nossa padaria

  • 2,50€

  (rosquilas, batata doce e bolo do caco + manteigas: espetada, limão, chouriço e alho)
  (o bolo do caco + manteiga de alho)
• 

  tábua apolo

  • 1 pax6,50€
  • 2 pax11,50€

  (inspiração do chef)
• 

  tábua Funchal

  • 1 pax6,95€
  • 2 pax12,50€

  (conservas portuguesas, enchidos e queijo amanteigado + os seus biscoitos)
• 

  as batatas com ervas aromáticas

  • 3,95€

  (batatas fritas acompanhando molho picante)
• 

  mexilhões na caçarola

  • 9,50€

  (mexilhão vaporizado com coentros, limão e alho)
• 

  sanchas com espargos e ovo escalfado

  • 9,50€

  (cogumelos frescos salteados, espargos verdes e ovo escalfado)
• 

  gambas limonadas com puré de batata

  • 12,50€

  (camarão 10/20 com limão, alho e coentros acompanhando puré de batata)
• 

  pork ribs com molho barbecue

  • 11,50€

  (teclado braseado na tábua com molho barbecue e batatas bravas)
• 

  crumble de alheira de caça

  • 8,50€

  (servido na frigideira com broa de milho e salsa)
• 

  pica pau revisado

  • 12,50€

  (pequenos cubos de novilho tenro salteados com molho cervejeira e pickles)

• sopas
• 

  creme de legumes

  • 3,50€

  (hortaliças de regionais)
• 

  sopa de tomate e cebola

  • 4,50€

  (com ovo escalfado caseiro e segurelha da santa)
• 

  sopa de peixe

  • 4,75€

  (servida com crutões)

• massas | ovos | risotto
• 

  tagliatelle…

  • 12,50€
  • (só com courgettes…)9,50€

  (massa salteada com camarão, frango e courgetes)
• 

  spaguetti…

  • 11,00€

  (massa salteada com molho à escolha: tomate, bolonhesa, carbonara ou pesto)
• 

  omeleta simples

  • 9,75€
• 

  omeleta mista

  • 11,00€
• 

  risotto de shitakis com bulhão de camarão

  • 12,95€
  • (….apenas com shitakis)12,50€

  (risoto no ponto com camarão, limão e coentros)

• peixes
• 

  massinha ou arrozinho...

  • 12,50€

  (escolha massinha ou arrozinho cozinhado com peixe fresco do dia)
• 

  bacalhau...

  • 15,50€

  (lascas de bacalhau, cebola estufada, grelos , batata nova e
  ovo estrelado)
• 

  polvinhos…

  • 13,50€

  (cozinhado no vinho tinto e depois frito com arroz de caldo de bivalves)
• 

  espada…

  • 14,50€

  (filete de espada tradicional com guarnição à escolha:
  banana, natas ou tomate com ervas finas)
• 

  atum…

  • 13,50€

  (…servido médio ou ao seu gosto, naco de atum suculento com molho
  tradicional de cebola, vinho e oregãos)
• 

  peixe do dia sem inventar…

  • 14,50€

  (filetes ou posta de peixe fresco com acompanhamento do dia)
  *grelhado, ao vapor, frito ou na plancha…
• 

  lulas grelhadas…

  • 11,50€

  (lulas grelhadas na brasa com molho de azeite, batata cozida
  e mescla de alfaces)
• 

  misto de peixes na grelha…

  • 14,50€

  (escolha de peixes do dia grelhados em filetes com a sua batata
  cozida e legumes)
• 

  espeto de gambas…

  • 15,50€

  (gambas grelhadas com molho picante, batata e salada)

• carnes
• 

  barriga de leitão com tacho de arroz de verdes

  • 13,50€

  (barriga de leitão assada com arroz malandrinho de verdes)
• 

  bife à portuguesa novilho

  • 13,95€

  (carne salteada com vinho, louro, alho, presunto e ovo estrelado)
• 

  bife à portuguesa frango

  • 12,50€

  (carne salteada com vinho, louro, alho, presunto e ovo estrelado)
• 

  bife à café apolo

  • 15,50€

  (surpreenda-se)
• 

  longa cozedura vitela

  • 13,75€

  (costela de mendinha com arroz de forno)
• 

  longa cozedura pernil de cabrito

  • 13,95€

  (chambão de cabrito com ensopado de grão)
• 

  tataki de novilha (2 pax)

  • 29,50€

  (vazia de novilha fresca grelhada com 450 gr, for de sal e batata ao forno)
• 

  a nossa espetada em espeto de louro

  • 15,00€

  (a carne do lombo grelhada na brasa em espeto de louro, milho frito, batata frita e mescla de alfaces)
• 

  a nossa espetada de frango piri-piri

  • 13,00€

  (frango grelhado com o seu molho de piri-piri ligeiramente picante, batata frita, mescla de alfaces)
• 

  o melhor hamburguer do Funchal

  • 11,50€

  (180 grs de carne moida, cebola caramelizada – servido no prato)
• 

  chef’s burger

  • 8,95€

  (160 grs de carne fresca moida grelhada com cebola caramelizada, queijo brie e ovo estrelado, servida no seu pão)
• 

  apolo special burger

  • 9,50€

  (160 grs de carne fresca moida grelhada estilo quebabos de influência goesa servido em pão especial)

• saladas & conservas portuguesas
• 

  filetes de sardinha

  • 10,50€

  (mescla de alfaces,tomate, filetes de sardinha, tostinhas de alho, azeite e ervas)
• 

  peito de frango

  • 11,50€

  (peito de frango, alfaces frescas, frutas e mozzarela)
• 

  lombinhos de atum

  • 11,50€

  (mescla de alfaces,tomate, lombinhos de atum, ovo e tostinhas de alho, azeite e ervas)
• 

  a vegetariana

  • 9,75€

  (alfaces frescas,tomate e mozzarela)
• 

  salada de camarão com abacate

  • 13,95€

  (mescla de alfaces, camarão, abacate e vinaigrette à apolo)

• miminhos doces
• 

  leite creme com baunilha queimado

  • 4,50€
• 

  brownie na chávena com salada de frutos silvestres

  • 4,50€
• 

  crumble de maças e abacaxi com caramelo

  • 4,20€
• 

  pedra de queijos

  • 5,70€
• 

  sortido de frutas da época

  • 4,20€
• 

  sobremesa do dia

  • 3,80€